2008-01-19から1日間の記事一覧

見当はずれなアドバイスを役立てる方法

アドバイスを文字どおりには受け取らない。これに尽きる。 料理を食べてもらってアドバイスをもらうと「塩気が足りない!」などとアドバイスをもらうことがある。実際には塩が足りないのではなく、甘味が足りない、とか香りが弱いとか、別の問題があったりす…